WEITERBILDUNG UND LIFESTYLE
Nach der Ausbildung ist vor der Weiterbildung. Im Sinne der kontinuierlichen Weiterbildung bieten wir alleine und in zusammenarbeit mit bekannten und renomierten Organisationen spezielle Seminare mit der Dauer von jeweils zwei Tagen an.
Wie bei der Ausbildung setzen wir auch hier auf eine ortsungebundene Philosophie und führen die Seminare bei Herstellern, Organisationen und Händlern durch um eine höchstmögliche Praxisnähe zu bieten.
BIER UND KÄSE / KÄSE UND BIER
Erster Master of Beer Kurs der Schweiz
Das Wichtigste um den Käse – Die Käsephilosophie
Workshop Bier und Käse – Die besten Kombinationen
Masterplan für eine optimale Bier- und Käseverkostung
LIFESTYLE KURSE
Mit Lebensstil sind Attribute verbunden, die Menschen mit anderen verbinden. So ist ein Lebensstil Teil einer Kulturbewegung oder verkörpert Genuss und Lebensfreude. Dieser Lebensfreude und dem Genuss gehen wir mit unseren Lifestyle Kursen nach und erfreuen uns gemeinsam zahlreichen spannenden Themen rund um Käse.
Unsere Lifestyle Kurse dauern zwischen zwei und drei Stunden und finden an speziellen Orten statt. Die Lifestyle Kurse eignen sich auch phantastisch für einen abwechslungsreichen und spannenden Firmenanlass der Genuss, Weiterbildung und Kultur in einer lockeren Athmosphäre verbindet.
Start der Lifestyle Kurse ist 2020. Die Termine werden demnächst bekannt gegeben.
ALLES SCHWEIZ
Aus dem Inhalt:
KÄSE UND ORANGER WEIN
Aus dem Inhalt:
Degustation von fünf Orangeweinen und 10 Bio-Käsen
Herstellung, Sorten, Reifung, Aromen von Bio-Käse und Orangenwein
Grundregeln zur Harmonie von Wein und Käse.
KÄSE UND PROSECCO
Aus dem Inhalt:
Degustation von fünf Proseccos und 10 Käsesorten
Herstellung, Sorten, Reifung, Aromen italienischer Käse und Prosecco
Grundregeln zur Harmonie von Prosecco und Käse
ALLES DEMETER
Aus dem Inhalt:
Degustation von sieben Getränken und 14 Käsesorten
Herstellung, Sorten, Reifung, Aromen von Käse und Getränken
Grundregeln zur Harmonie von alkoholfreien Getränken und Käse